Vrijdag, 18:04 uur: zo neemt Kallix de spits aan

De frituur staat vol, de rij staat tot de deur en de telefoon gaat. Een gesprek van begin tot eind, en wat er achter de schermen gebeurt.

Team Kallix2 min lezen
Eigenaar schept friet uit de frituurlijn tijdens de avondspits
In het kort
  • Kallix neemt op bij de eerste keer overgaan, ook als er al drie mensen bellen.
  • De bestelling gaat direct in de kassa. Er hangt geen briefje aan de bonrail dat iemand moet overtikken.
  • Kallix bevestigt pas als de kassa de bestelling heeft geaccepteerd.

In een cafetaria valt de drukte niet verspreid over de dag. Hij komt in een golf, tussen half zes en half acht. Dan staat iedereen achter de bakwand en is er niemand voor de telefoon. Precies daarvoor is Kallix gebouwd.

Het gesprek

Gesprek
KallixGoedenavond, met de cafetaria. Wil je iets bestellen?
BellerJa, twee grote friet met mayo en een kroket. Ophalen.
KallixTwee grote friet met mayonaise en één kroket, om op te halen. Nog iets erbij?
BellerNee, eh, maak er toch twee kroketten van.
KallixTwee kroketten dan. Je kunt het om 18:25 ophalen. Op welke naam?
BellerDe Vries.
KallixStaat erin. De bestelling voor De Vries ligt om 18:25 klaar.
Voorbeeldgesprek. Prijzen en tijden komen in het echt uit jouw kassa.

Wat je niet hoort

  1. 01OpnemenKallix neemt meerdere gesprekken tegelijk aan. Niemand hoort een bezettoon.
  2. 02LuisterenProductnamen uit jouw menu krijgen voorrang bij de spraakherkenning. ‘Kroket’ wordt dus geen ‘kroeg’.
  3. 03RegelenDe server rekent het totaal uit in hele centen en kiest een ophaaltijd die de keuken haalt.
  4. 04BevestigenPas als de kassa ‘akkoord’ geeft, zegt Kallix dat de bestelling erin staat.

De correctie halverwege

Mensen bedenken zich. ‘Maak er toch twee van’ is een van de meest gehoorde zinnen aan de telefoon. Kallix past de bestelling aan en herhaalt alleen wat er veranderde. Een kort ‘hm-hm’ of ‘eh’ van de beller onderbreekt Kallix niet. Een echte correctie wel.

En als het misgaat?

Soms lukt het niet: een slechte verbinding, een vraag die niet over het menu gaat. Na drie pogingen om iets te begrijpen, verbindt Kallix door naar een mens of noteert het een terugbelverzoek. Kallix doet nooit alsof iets gelukt is.

← Alle artikelen

Een goed gesprek
is geen toeval.

Maak kennis